素面湯怎么做好吃又簡單
這種做法的素湯面，比大魚大肉還好吃。 湯汁鮮美，面條勁道，太好吃了
這樣的面條，比大魚大肉好吃。 湯汁鮮美，面條勁道，太好吃了
今天給大家推薦一道超級好吃的素面湯。 今天送孩子們去采石街買新鮮的蘑菇。 我和我女兒都喜歡吃蘑菇。 不管我們怎么吃，它們都很好吃。 我們正準備做一碗美味的素湯面，卻突然發現忘記買面條了。 反正在家閑著沒事，就做了點手搟面；
素食湯面的做法很簡單，而且非常有營養又好吃。 加入自己喜歡的蔬菜，自己搟的面條很勁道很好吃，味道鮮美可口。 爸爸吃了2碗，女兒吃了1大碗。 連湯都剩了，下面是詳細做法。 喜歡的朋友可以學習一下。 下次吃面的時候可以試試這個方法。
【素湯面】
食材準備：面條，雞蛋，香菇，西紅柿，小蔥，菠菜，蒜末，姜末，鹽，蠔油，雞精，麻辣鮮，（蔬菜可以隨便拌）
素湯面的烹調步驟：
步驟 1. 準備面條。 不想卷的可以自己買一些。
步驟 2. 將西紅柿洗凈，切成小方塊。
第 3 步：將 2 個雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌。
第四步，菠菜洗凈備用，
Step 5. 香菇用手撕成小塊，洗凈，
第六步：燒熱鍋，倒入食用油，
第七步，油燒熱倒入蛋液，
8.煎成蛋餅，取出晾涼切條，
9.鍋內留底油，倒入蒜末、姜末爆香。
Step 10. 倒入切好的西紅柿，
第十一步，將番茄汁充分炒熟，
12、倒入適量清水，加入鹽、辣鮮、雞精、蠔油，攪拌均勻，大火燒開。
第13步，倒入洗凈的香菇，
第14步，放入切好的手搟面，煮至熟。
第15步，加入菠菜和雞蛋，
步驟 16. 稍微攪拌一下，然后關火。
Step 17. 填好后撒上蔥花，美味的素湯面就做好了。
第18步。湯很鮮美可口，面條也很勁道。 超級好吃。 喜歡的話就在家試試吧。
Step 19. 保證你吃一口就會愛上它，
如何制作素食湯面的技巧
“素湯面”是一款簡單、方便、快捷、美味的早餐面，非常適合上班族。 掛面、刀削面、手搟面都可以。 相對而言，掛面更能體現簡單方便的特點。 只需選擇您喜歡的調味料即可。
工藝：煮沸
口味：自制
時間：
原料：
烹飪步驟：
1.準備好底料，將蔥段和牛肉粉放入碗中。
2.加少許醬油和少許鹽，備用。
3、鍋中燒開水，放入掛面煮熟。
4、煮掛面時，從鍋中取適量的湯汁倒入備用的底碗中。
5. 再加入一個水煮蛋
6.將粉絲煮熟。
7、取出盛入碗中即可食用。
烹飪技巧：
也可以用雞粉或雞湯調味
最好選擇圓面
12道自制熱湯面食譜
熱湯面的常見做法如下：
材料：面條適量，西紅柿三個，雞蛋三個，香菜兩根，油適量，蔥少許，鹽適量，醬油少許。
方法步驟：
1、先把面壓出來，手搟面或者其他面都可以。
2. 將西紅柿和歐芹洗凈。
3. 西紅柿切成小塊。
4、香菜切段，蔥花切碎，雞蛋打入碗中。
5.煎鍋倒入少許油。 油熱后放入蔥花翻炒出香味。
6.將西紅柿倒入鍋中翻炒至變軟。
7、加入適量的鹽，倒入少許醬油，加足量的水。
8.湯燒開后，加入面條。
9、面條煮熟后，將打好的蛋液倒入鍋中。
10、出鍋前撒上一把香菜，盛出。
素湯面
面條作為主食，各地的做法都不一樣。 重慶有小面，武漢有熱干面，北京有炒面。 重慶小面、熱干面、炒面，味道都很濃郁。 事實上，做面條有一些簡單的方法。 做素面湯最簡單的方法就是煮面條。 素食湯面的食譜有哪些？
素湯面
1、做法一：準備好底料，將蔥花和牛肉粉放入碗中。 加少許醬油，少許鹽，備用。 鍋中燒開水，放入干面煮熟。 煮掛面時，從鍋中取適量的湯汁倒入備用的底碗中。 然后加入一個煮熟的雞蛋，把面條煮熟。 取出并盛在碗中。
2、做法二：平底鍋倒入油，爆香蒜末。 加入切碎的青豆，翻炒 1 分鐘。 加入一些胡蘿卜丁。 加入一些切碎的黑木耳。 將蔬菜翻炒一會，加入少許鹽，攪拌均勻。 放一些土豆丁，攪拌均勻。 喜歡吃青菜的可以加點青菜攪拌均勻。 放一個西紅柿，炒湯。 加入適量五香粉和少許醬油攪拌均勻。 加適量水燒開，菜熟后關火，加入適量雞精和生抽調味。 燒開一鍋水，加入面條煮熟。 把煮熟的面條舀到碗里，在上面倒一些蔬菜。
3、做法三：湯鍋燒開水，加入面條和芹菜片煮熟，再放入生菜絲。 準備好調味碗，生抽、鹽、花生油、陳醋適量，海苔撕少許！ 將煮熟的蔬菜和面條倒入加水的調味碗中。 攪拌均勻，加入切碎的蔥，完成！
4、方法四：將香蔥洗凈切碎。 取一個大碗，放入香蔥、少許鹽、生抽1茶匙、醋2茶匙、香油少許，鍋內倒入適量清水燒開，再舀2茶匙熱水放入碗中，放入將粉絲放入鍋中熟。 將面條舀入碗中，立即食用。
素面是用什么做的？
1、白面是我國漢族傳統面食之一，由小麥粉制成。 和烏冬面一樣，素面在粗細方面也有嚴格的要求。 它們非常薄，通常直徑小于 1.3 毫米。 素面清涼爽口，可蘸肉湯或丸子，或蘸醬油，不用淋在其他食物上。 醬油通常是鰹魚味的，可以與蔥、姜和青蒜混合。
2、面條是平日里不可缺少的主食之一，種類繁多。 我身邊很多吃素的朋友都喜歡吃面條。 吃面條養心。 全素面在外賣行業并不好找，好在面也簡單，還有一勞永逸的做法。 人們喜歡吃面條。 食用方便，營養豐富，做法多樣。 鹵面、涼面、炒面、熱湯面……搭配不同的醬料和蔬菜，瞬間帶給你不一樣的滋味。
3、如果是煮掛面或者拉面，不用太用力，放面的時候及時攪拌一下就可以了。 注意這一點。 而水溫也不能太高，盡量讓面條在鍋里散開，這樣面條才不會結成一團，口感和口感也會相應好一些。
素湯面的做法，素湯湯怎么做好吃，自制素湯湯
主要原料 豆角400克 胡蘿卜300克 黑木耳200克 土豆100克 芹菜葉100克 西紅柿50克
步
自制素湯??面的做法步驟11。
自制素湯??面的做法第22步。 加入切碎的青豆，翻炒 1 分鐘。
第33步自制素湯面的做法，然后加入適量的胡蘿卜丁。
自制素湯??面的做法第44步，加入一些切碎的黑木耳。
自制素湯??面做法中的第55步。 將蔬菜翻炒片刻，加少許鹽攪拌均勻。
66步接近茄子和豬肉翻炒。
自制素湯??面做法中的第77步。 喜歡吃蔬菜的可以加點蔬菜攪拌均勻。
自制素湯??面的做法步驟88。 放一個西紅柿，炒湯。
自制素湯??面的99步做法，加入五香粉和少許醬油，攪拌均勻。
自制素湯??面的做法步驟1010。 加適量水燒開，菜熟后關火，加入適量雞精和生抽調味。
自制素湯??面的1111步做法。 另一鍋燒開水，放入面條煮熟。
自制素湯??面的1212步做法。 將煮熟的面條放入碗中，倒入一些蔬菜。
湯面食譜大全
1. 紅燒牛肉面
原料
牛筋、面條、青菜、干辣椒、桂皮、豆沙、鹽、五花肉、八角、醬油、油、姜。
實踐
1、牛肉用水沖洗干凈，撈出待用。
2、少油，將姜片、八角、桂皮、豆瓣醬放入鍋中炒香，再加入干辣椒炒香。
3、加入牛肉拌勻，加入適量醬油上色。
4.放入和牛肉一樣的水和一塊五花肉，高壓鍋蒸15-20分鐘，吃前記得加鹽調味。
5. 蔬菜用水煮熟撈出待用。
6、開水加入鹽，將面條煮熟后放入碗中。
7.加入牛肉和牛肉湯。
2.魚面
原料
面條，魚，胡蘿卜，香菜，雞蛋，姜片，料酒，花椒，干辣椒，花椒，油，鹽。
實踐
1、魚片用姜片腌制，去皮的魚頭和魚段用適量的姜片、花椒、干辣椒腌制；
2、踢好的魚肉斜切成薄皮；
3、魚片加入鹽、料酒、生粉、蛋清拌勻腌制；
4、炒鍋燒熱，加入適量油，將剩余的魚塊和調味料放入炒鍋中煎，煎一面翻面；
5、兩面煎好后，先加入適量的料酒，再倒入適量的開水；
6、蓋上鍋蓋燜煮五到八分鐘，直到變成濃稠的白湯；
7、魚湯過濾去雜質，加鹽和胡椒粉調味；
8、同時另起一鍋，燒開水，加入適量的鹽，將準備好的面條放入；
9、面條煮至80%成熟時，撈出放入碗中；
10、將魚片放入煮好的魚湯中；
11、待魚片煮至變白時，放在面條上，再加入少許香菜粉和胡蘿卜片，倒入適量高湯；
12、這樣一道美味的“菜魚湯面”就完成了。
在家怎么做最好吃的蔬菜湯面？
在家里，一個人最快捷、最方便的方式就是給自己盛一碗面，尤其是在寒冷的冬天，非常暖心。
既然是蔬菜湯面，就應該多點蔬菜，素食湯面。 素菜湯面如何做出好吃的，最關鍵的還是湯和面兩個因素。
面條最好用手搟面，其次是鮮面和掛面。
煲湯，要想讓湯有味道，營養豐富，色香味俱全，就需要兩種重要的蔬菜，那就是西紅柿，西紅柿在蔬菜中比較全面，含量不低。 它還含有番茄紅素等抗氧化成分。 還有一點就是顏色非常漂亮。 如果加入白面，可以說是錦上添花。 其次是綠葉蔬菜，綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和鈣、鉀等礦物質元素。 問題是在紅花和綠葉的基礎上，就完美了。 具體方法如下：
配料表：鮮面條、蔥花、姜、番茄、油菜、菠菜、食用油、食鹽、味精或鮮花椒粉
1、以上蔬菜洗凈，西紅柿切小塊，蔥姜切末，綠葉蔬菜切長條
2、鍋中加入適量油，油燒熱后放入蔥末、姜末，下鍋煮熟，放入西紅柿炒片刻，加鹽、胡椒粉、鮮醬油或味精，和從鍋里拿出來
3、鍋里加水，燒開鍋，放入面條。 半熟時，倒入剛炸好的西紅柿，翻開兩次，放入綠葉蔬菜，再次調味，出鍋
一碗美味的素菜湯面就做好了。
當然如果是肉就更好了，可以準備瘦肉、雞蛋或者蝦菜面。 蝦面也很好吃。 做蝦菜面的時候，還要把蝦下鍋煎一下，才能出香味。 所有其他過程都是相同的。
蔬菜湯面好吃的話，湯的味道很重要。 麥兜先生經常在家做兩種蔬菜面，豬油版。 是的，這個方法比較復雜。 需要提前將高湯煮沸，放入冰箱冷藏備用。
豬油版的素菜面需要一小塊豬皮來提味。 鍋內無油，放入豬皮炒至出油，撈出干豬皮，再用豬油炒菜。 最后做的蔬菜湯面很香。 據說麥兜先生的媽媽懷孕的時候，麥兜爸爸經常做給她吃。
豬皮1小塊、番茄1個、小蔥少許、水少許、面條少許、生抽少許、鹽少許、雞蛋1個
2 西紅柿洗凈，切成小塊，放入豬油中翻炒成湯，紅蔥頭剁成蔥花。
3 加適量水，大火燒開，下入面條煮至熟，加入適量生抽，加少許鹽，出鍋前撒少許蔥花。
4 另起一鍋，將雞蛋煎至兩面金黃，放在湯面上，美味的番茄炒雞蛋面就做好了，香極了！
雞湯版的蔬菜面，需要提前熬一鍋香噴噴的雞湯。 每頓飯前，取出一些雞湯加熱。 倒入一半的水和面一起煮，這樣雞湯的味道可以更好的滲透到面里。 .
雞骨頭適量，紅棗3顆，枸杞少許，蔥姜適量，面條適量，水適量，青菜適量，鹽少許
1 將雞骨頭洗凈，焯水去血沫，放入鍋中用冷水燒開，關火后加入紅棗、枸杞、蔥和姜，用文火煮約一小時半一半，取出肉湯。 如果您第二天要使用它，請將其放入冰箱冷藏。
美味的蔬菜湯面關鍵是湯。 湯好，湯面自然好吃。 如果你會搟面，用它來代替掛面，那這湯面應該不會太涼吧！
湯面在北方農村的晚餐中占有主導地位。 當然，配料精致的湯面在南方也很受歡迎。 湯面可以說是最“家”的食物了。 一碗在手，故鄉悠遠。
一開始說蔬菜面湯重在湯，不錯。 如果好吃的話，不管是什么湯面，鹽分都是以個人口味為準。 建議適量加鹽，以突出湯面的鮮味。
12道自制素食湯面食譜和簡單的懶人湯面
老王推薦好吃的蔬菜面湯如下，往下看會看到更多好吃的蔬菜面：
1.菜籽酸湯面
這款面的重點是突出酸爽爽口的口感，在酸面湯的基礎上加入蔬菜或生菜。 制作比較簡單。 老王介紹如下。 將油菜籽洗凈晾干備用。 將雞蛋餅切碎。 越薄越好，留著備用。 鍋中放入姜絲、蔥絲爆香，加入適量香醋，建議選用鎮江香醋，燒開后加水、鹽、雞精、胡椒粉，能吃辣的加辣椒絲或干辣椒面繼續煮沸，倒出備用。 另外，將面條放入鍋中煮熟，與油菜一起煮，面條熟了撈出，淋上酸湯。 完成！ ！
保證讓你大汗淋漓，醋意橫生。 這個面不建議用掛面。 最好用手搟面，或者手搟寬面，這樣才最地道，開胃。
2. 蔬菜蛋花面
這面條以其新鮮著稱！ 適合做早餐，很適合做手搟面。 制作很簡單，老王的介紹如下，青菜洗凈，香菜洗凈剁碎，控水待用，雞蛋打散待用，油中加入蔥花爆香香氣，在溫水煮之前直接加入面條，煮的過程中開始加鹽，煮之前加入雞毛，中小火慢慢倒入蛋液。 待蛋花凝固浮起后，加入香油，將面條舀入碗中，撒上香菜末。 它可以和腌芥菜一起吃。
這種做法基本上是江淮、黃淮地區最流行的湯面的吃法略作升級，工序比陽春面要復雜一些。 特別適合做早餐，面條新鮮可口，營養豐富。
三、新疆湯飯
新疆湯飯的制作非常繁瑣，其難度不亞于制作新疆面條，配菜的豐富程度也高于面條。 如果有時間，或者閑著休息，可以嘗嘗新疆湯飯，濃郁可口，味道鮮美。
老王簡單介紹一下方法。 面粉選擇高筋面粉，和面，醒面。 方法和步驟和做面條一樣。 加鹽，多揉多醒。 最后搟成面餅，切條，壓扁成面片，抹油。
鍋內放花椒油，蔥姜末爆香，鍋內爆香羊肉丁，加入土豆丁、胡蘿卜丁、香菇丁、洋蔥丁、番茄塊，加少許老抽提色，加入切碎的白菜翻大火翻炒，加糖和胡椒粉調味，加水燒開，水量適量，把面條拉成三厘米大小的面條扔進鍋里煮. 完成！ ！
這是最基本的自制新疆湯米食譜。 食用前加入醋和一頭大蒜。 感覺很舒服。 濃郁的番茄、蔬菜和肉香融合在一碗中，一身舒暢！ ！
以上三種蔬菜面，老王最喜歡新疆湯和米飯。 有空的時候，老王一定要做一鍋湯飯來炫耀一下。
如果你要做很簡單的素菜湯面，那我建議你先淋點蔥油，就是素湯面。 用這個調味，也很香。
有時我做一個簡單的荷包蛋湯面，你可以加一些綠色蔬菜或者其他你喜歡的綠葉蔬菜。
就這樣，放點綠葉菜，再切兩片西紅柿放進去，也很好吃，不過我調了蔥花油。
12道自制素食湯面食譜和簡單的懶人湯面
