Hi，大家好，我是喲喲生活百科，北方人喜歡吃生大蒜，覺得生大蒜可以殺菌消炎，增強抵抗力，北方人的體質可能會比南方人好一點。一起來看看生吃大蒜的好處：
別看大蒜小小的一顆，卻對增強的抵抗力是有非常大的幫助，大蒜含有揮發油，能夠增強身體內免疫細胞的活性菜，可以幫助我們提高免疫力，并且它還有御寒的功效，所以北方天氣比較寒冷的時候，人們更偏愛吃大蒜。
經常吃大蒜有什么好處？北方人的身體看著比較結實，也是和愛吃大蒜有關，生吃大蒜的好處還有大蒜可以溶解脂肪，能夠促進脂肪的分解。吃含有脂肪比較多的肉類，然后再吃一顆大蒜，油膩膩的感覺就會緩解很多。正因為如此，北方人吃肉也能夠更好的吸收肉中的蛋白質，減少了脂肪的吸收效率，身材結實，不肥胖。
南方人不愛吃生蒜，但是南方人會選擇做熟了吃或者是一些什么糖醋大蒜，因為生吃大蒜的好處南方人也是知道的，蒜的養生價值的確是很高的，還有蛋白質、鈣、鐵的一些微量元素，還自帶殺菌效應的作用，而且年齡大的人吃大蒜還有助于血管的健康。
大蒜含有強烈的刺激性，小孩子的身體是比較虛弱的，吃多了大蒜不僅會刺激到腸胃，那還會刺激肝臟影響視力的發育，所以不建議孩子吃生大蒜。
那么長期吃大蒜的人也要注意，不要貪多，大蒜吃太多有可能會損傷到我們自己的眼睛。好了，今天的分享就到這里了，喜歡我的分享，請記得關注我，我們下一期節目再見。