大家好,枇杷果富含人體所需的各種營養元素,是營養豐富的保健水果,成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,胡蘿卜素含量在各水果中為第三位,中醫認為枇杷果實有潤肺止咳、止咳的功效,我們一起來看看吃枇杷的禁忌:
尚未成熟的枇杷,切勿食用,枇杷果核中含有苦杏仁苷有毒,千萬不要誤食,以免危害健康及生命,吃枇杷時要剝皮,除了鮮吃外,枇杷可以這樣食用,杷肉制成的糖水罐頭、枇杷釀酒。
吃枇杷的禁忌不要把枇杷放冰箱里,枇杷果肉比較脆弱,對溫度也比較敏感,放冰箱中容易引起琵琶受傷,出現琵琶果肉凍傷變色,直接放在干燥通風陰暗的環境中即可。
吃枇杷的禁忌還有白酒加枇杷同食,酒精容易使琵琶中的類胡蘿卜素轉變成醋養性物質,攻擊正常細胞不利于健康。
牛奶加琵琶也不能同食,牛奶中的蛋白質與琵琶中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉淀。