豬蹄美容養顏嗎，其實豬蹄美容的作用被夸大了
豬蹄一直被當做美容食物，從過去到現在。《中藥大辭典》上 認為豬蹄有補血、潤膚、通乳托瘡的功能，主治虛勞羸瘦，產后乳 少，面皺少華。現代營養學則分析出了豬蹄中含有很多膠原蛋白。 而膠原蛋白正是皮膚的主要組成成分，所以貌似中醫和現代科學都 認同豬蹄是美容大菜。吃豬蹄真的能美容嗎？
中醫明確說了豬蹄能治羸瘦，就是能讓人長肉。想來在遠古時 代，人的飲食以素為主，營養不太充足，瘦弱者較多，面黃肌瘦、 一臉干枯是常態。豬蹄這樣給力的大肉吃多些，自然瘦也治了，面色也紅潤有光了。
在這種情況下，豬蹄肯定對美容有一定的作用， 大概豬蹄長肉+潤膚的作用，豬蹄美容養顏嗎就這樣被總結出來了。但是對于油水過剩、根本不缺營養的現代人來說，豬蹄的作用恐怕只剩下長肉了。
豬蹄里含有一種叫膠原蛋白的物質，而膠原蛋白正是時下最熱門的美容新名詞。從外用的化妝品，到口服的膠囊，再到整形美容 的填充材料，無處不見它的身影。
膠原蛋白是一種高分子蛋白質， 能使皮膚保持結實而有彈性。它存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌 腱等部位。在皮膚方面，它與彈力纖維合力構成網狀支撐體，提供 真皮層堅定有力的支撐。隨著年齡的增長，人體膠原蛋白含量會逐 漸流失，皮膚便會失去彈性并變薄老化。
因此，皮膚老化與膠原蛋白流失有著千絲萬縷的聯系。在一些含膠質的食物中，如牛蹄筋、 豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中都富含膠原蛋白，但通過飲食并 不能讓你的皮膚受益多少。
從膠原蛋白來說：人體內的蛋白質處于不斷合成與降解的動 態平衡。雖然蛋白質（包括膠原蛋白和其他所有蛋白質）是吃進去 了，但會在腸子里被分解成氨基酸和肽，經過消化吸收一系列活動 后，再組成人體需要的各種蛋白質。而根本不可能吃進去的膠原蛋 白就直接跑到皮膚上去了。
豬蹄美容養顏嗎可以說，豬蹄雖然有膠原蛋白，卻不可能仍以膠原蛋白直接作 用到皮膚上。吃豬蹄補充膠原蛋白，恐怕只是個美麗的傳說。總的來說，營養均衡才是讓皮膚變滑變嫩的秘訣。
