大米生蟲子怎么辦?還能吃嗎?
大米也是有保質期的,放置太久會導致蛋白質、脂肪、維生素發生各種變化,所以不建議食用。
保質期內大米生小白蟲怎么辦?
如果保質期內生蟲,可先將大米放在陰涼通風處,等蟲子自己爬出去后再篩一下,也可以放在密封熏蒸袋里,再放一個杯子內加50克食醋,5~10天可殺死小蟲,在冰箱冷藏48小時也可以殺死小蟲。
大米防止生蟲
用干凈紗布包幾粒花椒放進米袋,可防止生蟲。
不要曬米蟲
米蟲的生存能力很強,而且喜高溫,太陽光的熱度和紫外線對 它的殺傷力很小,高溫反而會促使它加快繁殖生長。相反,大米卻因曝曬而喪失了水分,降低了外層營養物質如維生素、礦物質、脂 肪含量。所以因受潮或生蟲而選擇曬干法是得不償失的。