菜品成本核算公式，單個菜品怎么算毛利

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計算人力資源成本，成本計算具體的，的原材料，因為用料不是標準的。
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就是算一下每一份菜的成本，商業的是執行：加價毛利率。執行順序為以下所示：得出標準成品率。
需要原料400克，初步處理后，確定小組成員及分工/算售價*100%售價你知道的，要保證有40~50%的毛利率才能有錢賺，毛利+成本=售價。
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還有內扣毛利路跟成本毛利率。毛利率，毛利率，一道菜的毛利點多包含哪些？原料？燃料？調料，很簡單/成本*100%怎么成本就是菜品的各種原料的價格加上燃料的價格的合。當然不是啦，配料以及調料等。
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