不銹鋼鍋不易粘貼，加熱均勻，導熱快，維護簡單，但如果使用不當，可能會縮短其使用壽命。今天，我們就來分享一下不銹鋼鍋的六種錯誤用法。有不銹鋼鍋的朋友可以參考一下！
錯誤1：不冷卻就開始清洗
不銹鋼鍋使用后，如不冷卻，可直接用冷水沖洗，可能造成鍋體變形或開裂。在清洗鍋之前，確保它完全冷卻。
錯誤2：用洗碗機清洗
雖然大多數不銹鋼鍋可以在洗碗機中清洗，但不建議使用洗碗機。因為洗碗機清洗過程較長，溫度也較高，而且使用了大量的清洗劑，可能會造成不銹鋼鍋面腐蝕。因此，建議用木瓜布手洗，不要用鋼球等硬物刷洗，否則，鍋面可能會有劃痕。
錯誤3：冷水中有鹽
使用不銹鋼鍋時，不要在鍋里的水還冷的時候加鹽，因為這很可能會在鍋的表面造成一些難以恢復的小孔。因此，要等水開滾后，再加鹽。
錯誤4：鍋中的刻度未清除
如果你在不銹鋼鍋里燒水，你會發現不銹鋼鍋的表面幾次后都有白色的水垢。如果出現白色水垢，要及時清洗，否則不僅影響熱傳導，而且長時間后難以徹底清洗。我們可以在鍋里加入3/4杯水和1/4杯白醋，然后加熱到卷起來，我們可以熄火，冷卻鍋，最后用洗滌劑清洗鍋。
錯誤5：鍋沒擦干
其實，清洗不銹鋼鍋后，建議用干凈的布或廚房紙巾擦干鍋，這樣可以延長結垢時間，而且只需1-2分鐘就可以擦干鍋，但效果非常顯著。如果出現水垢，則使用剛剛介紹的方法清潔鍋。
錯誤6：鍋上有燒焦的痕跡
如果不銹鋼鍋有燒焦痕跡，建議在使用前把焦痕去掉，因為燒焦的地方很生銹。去除焦痕非常簡單。只需倒入適量的水（水必須高于焦的地方），然后在水中倒入適量的小蘇打粉，使水略呈白色，然后火滾水，繼續煮5-10分鐘。如果烹調期間水快要溢出來，可以將火轉小，熄火冷卻鍋，然后用木瓜布將燒焦的地方清理干凈。