為了健康和安全，許多家庭會使用木抹刀和木勺子。但你會發現，即使每次使用后立即清理，一些頑固的污垢也會在長時間后堆積起來。如果情況太糟，建議更換新的。如果條件好的話，你可以用一些方法對這些木制餐具進行清洗消毒，幫助它們去除異味。從中學習！
1.沖洗
每次使用木勺、木抹刀等器具后，用溫水沖洗。不建議將它們浸泡在干凈的水中，因為這可能會導致細菌生長，并在將來導致木制器皿出現裂縫。清洗這些木器時，建議使用中性洗碗機精華，用手、洗碗海綿或其他不會傷害木勺和抹刀的清潔工具，然后清洗干凈。不建議將木制餐具放入洗碗機中，因為快干功能可能會損壞這些餐具的表面。清洗完木器后，建議先用干凈的毛巾擦干，再放好，不要讓木器自然風干。
2.去除污漬和異味
小蘇打粉和檸檬汁不僅能幫助木勺、抹刀等器具消除異味，還能去除難以清潔的污垢。首先，將大約1茶匙的小蘇打粉倒在一般大小的木制器皿表面。小蘇打粉的用量應隨餐具的大小而增減。器具越大，加入的小蘇打粉越多，器具越小，少加小蘇打，然后把檸檬汁擠到小蘇打上，或者不用檸檬汁直接把小蘇打和水混合成糊狀，然后敷在木器上。然后用手指或干凈的布輕輕擦拭餐具表面，讓蘇打水和檸檬汁滲入。如有可能，摩擦方向應與木紋一致，最后用清水沖洗木器。如果污垢沒有完全清除，你可以重復上述步驟，直到所有的器具都干凈。如果污垢太頑固，也可以在小蘇打中加入少許粗鹽。
3.過碳酸鈉
除了用小蘇打和檸檬汁，你還可以用過碳酸鈉的洗滌劑來清潔這些木器。只需將1湯匙過碳酸鈉放入1升左右的水中（或按照商品包裝上的說明），然后將木器放入水中，然后用手、海綿或布擦洗，除清洗外，讓木器在水中浸泡幾分鐘，它還具有殺菌作用。最后，用溫水清洗木器，然后用干凈的布擦干。
4.醋
如果木器的氣味有點重，也可以用醋來清洗。用醋去異味的效果會更好。只要將熱水和白醋按1:1的比例混合，然后將木器浸泡在醋水中約30分鐘，最后用熱水沖洗干凈擦干。
5.維護
如果發現木抹刀、勺子等器皿表面變得粗糙，可以用砂紙輕輕打磨，然后涂上一層油。只需用廚房紙巾或干凈的毛巾在木器表面涂上一薄層礦物油或植物油，然后放置20分鐘，然后用干凈的廚房紙巾或毛巾將這些木器擦拭干凈，定期給木器上油也有助于延長使用壽命！