木耳泡多久就不能吃了（黑木耳泡多久可以吃）
我們都知道，黑木耳在泡發之后才能食用。泡發黑木耳的方法有很多，不同的方法所需的時間也會有所不同。那么黑木耳泡多久可以吃呢?下面讓我們具體來看看吧!
黑木耳的營養豐富，具有很好的食用價值，很多人都會喜歡吃黑木耳。我們都知道，黑木耳在吃之前，都是需要泡發的，那么黑木耳泡久了還能吃嗎?
木耳泡久了還能吃嗎
用涼水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不會壞，不過要注意每天更換一次泡木耳的水。但如果用熱水泡木耳，就不宜存放超過1天，因為熱水已經讓木耳中的膠狀組織失活，泡太久會造成營養物質流失。泡太久的木耳不建議食用 ，一則營養流失嚴重，二則木耳長期浸泡不換水容易出現細菌滋生，不利于健康。
木耳泡多久可以吃
涼水泡木耳要多久
木耳一般用涼水浸泡3~4小時左右即可食用，如果想要達到最佳漲發率可以用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，干燥后變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。這也是泡木耳效果最理想的方法。
熱水泡木耳百思特網要多久
如果急著吃木耳而沒有提前泡木耳，熱水泡木耳是一種應急的方式。熱水泡木耳一般需要15~20分鐘左右，但是熱水泡出的木耳漲發率低，而且口感綿軟不脆爽。
鹽水泡木耳要多久
如果使用淡鹽水泡木耳可以加快干木耳的漲發速度，在淡鹽水中，木耳只需要1個小時即可，用鹽水泡洗木耳可以百思特網有效搓洗掉木耳中的沙子。
微波爐發木耳要多久
微波爐泡發木耳只需要4分鐘。將干木耳放入一個較大的容器中，加適量水后給容器蓋上蓋子，然后在微波爐中用高火加熱4分鐘，取百思特網出木耳即可。
泡木耳的小竅門
米湯泡木耳
干木耳常常生長于枯萎的樹木上，常粘有砂土雜質，可以用米湯洗泡，不僅可以讓清洗更簡單、更干凈，而且用米湯泡過的木耳漲發速度更快、更肥大、松軟，味道鮮美。如果沒有米湯，也可以用調制的芡粉水代替。
鹽洗木耳
用涼水浸泡木耳是，適量加少許鹽，輕輕揉搓，等鹽水變渾濁后，再換清水漂洗，可以除去黏附在木耳上的雜質泥沙。
泡木耳的注意事項
1、泡木耳除了應該使用涼水外，而且要遠離油;涼水泡好的木耳，可以繼續浸泡3~5天;
2、而熱水泡好的木耳應該在1天內吃完。木耳中常常夾帶著泥沙，泡好后用少許鹽或食醋清洗有助于洗掉泥沙。
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