幼兒喝奶加糖要適量。
家人在給孩子喝牛奶的時候總喜歡加點糖,認為有利于吸收, 這種做法科學嗎,喝牛奶加白糖好不好?
其實加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量, 但必須適量,一般是每100毫升牛奶加5 ~ 8克糖。
喝牛奶加白糖好不好:如果加糖過多,對孩子的生長發育不利。因為過多的糖進入孩子體內,會將水分潴留在身體內,使肌肉和皮下組織變得松軟無力。這種情況下的孩子看 起來很胖,但身體的抵抗力很差,醫學上稱之為“泥膏型”體形。 再說,過多的糖存在體內,還會促使一些疾病的發生,如齲齒、 近視,動脈硬化等。
那么,牛奶里加什么糖好呢?最好加蔗糖。
因為蔗糖進入消化道 被消化液分解后,變成葡萄糖容易被人體吸收。
何時加糖好呢?
有些家長把糖與牛奶放在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在 高溫下(80~ 100^)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康,尤其對孩子危害更大。
因此,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40?50尤)時,再將糖放入牛奶中 溶解。
酸奶是一種有助于消化的健康飲料,有的家長常用酸奶艱食嬰兒。
然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,雖然能抑制很多病原菌的生長,但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件,還會影響正常的消化功能,尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒,如果給他們嚷食酸奶,可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。