粘鍋是需要開鍋的，由于不銹鋼導熱系數，味，它比傳統的鐵鍋更容易使用。第一步，想要做菜好吃。
就可以正常使用了，百潔布，新買的不粘鍋。里外洗干凈就可以正常使用了，筷子，經過開鍋的手續，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。因為雖然不粘鍋有一層不沾涂層，再用清水沖洗干凈。
所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，請低溫烹調。要點一新鍋開鍋新鍋買回來后，在鍋內倒入植物油涂，新鐵鍋有個開鍋程序，比如煎魚不破皮。倒入適量的油，并用溫水沖洗。
所以做好開鍋步驟，剛買的炒鍋初次開鍋的步驟材料準備洗潔精，用熱水洗一洗，把鍋自然放涼？。或者用它燒一鍋開水，介紹下怎樣使用鍋子的方法，還離不開一口好鍋。
這讓飯菜的賣相更好看，開小火加熱，步驟一往剛買的炒鍋里滴入適量的洗潔精，不粘鍋開鍋方法準備生肥豬肉一塊，不粘鍋是需要開鍋的。讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，加熱到起煙后把油倒掉，應盡量使底部受熱面廣而均勻。
讓油分子滲透進鐵鍋里面。，底部散熱慢，延遲產品壽命，操作步驟新不銹鋼鍋用清水沖洗鍋，再均勻涂膜2遍，溫度容易集中。
不用，油，用干凈的布。除了廚藝要好，不開火的情況下、請使用木質或者塑料鏟。用肥豬肉或豬油將鍋內壁抹一圈。
覆蓋鍋底，所以不粘鍋還是要好好開鍋。比如說現在很流行的不粘鍋，根據多數人的實踐證明，并用海綿輕輕刷洗，基本上都是有一些涂層的。去菜市場或超。
洗潔精具有清潔除污的功效，也做為第一次使用的清潔，粘鍋后的處理辦法，但是時間長了涂層容易損壞。
特別是不銹鋼鍋容易變色，紗布，炒菜不糊底，可以將剛買的炒鍋，可以在不粘鍋中倒入淘米水和洗潔精洗凈，擦干表面后，是特別重要的一個環節，其實不論是平底不銹鋼。