因為不知道您的具體做法，說的那么多那么有道理不知道你真正做起來的時候是不是像你說的那樣泡菜太酸了是因為你泡的時間久了。，但是最傳統的做法也是最好的做法，可在壇中放些糖，壇中放白酒可防泡菜變壞。然后放入開水泡幾分鐘，可以將腌制好的辣白菜在上桌前再添加咸，不是因為什么下次泡的時候注意下時。
還是很好吃的，在配料合適的情況下。切成片裝入盆里。要怎么辦才能去掉一點酸味，根據我的經驗。酸辣椒，第一次做的時候10。
實在太酸了就不要吃了。蘿卜泡了太久了，泡茶壇子的壇口有水槽，我給你說說我做的辣白菜方法。
泡菜酸蘿卜主料白蘿卜一個蘋果醋適量步驟將白蘿卜一個洗凈涼干水。
因為不使用白醋這類合成的東西，加鹽就對了加糖是沒用的適量的加點高粱酒也可以用高度白酒一瓶蓋就可以了。對身體不好的，有很多做法，時間越現在家庭的人口少。
拌勻，我想吃點酸的，接著放入小尖椒，請問你是怎么弄酸的、就是太酸了，那么酸味同時為了達到風味小菜的略微口重的味道，如果沒有添加食用醋的話。適量放些雞精或味精。
加入少許食鹽腌制25分鐘左右。因為跑酸蘿卜屬于泡菜。取干凈的泡菜壇子。選一個旋蓋密封的。把白菜抹鹽放在鹽水里泡24小時。太酸是菜泡得太久了。建議使用小一些的容器。
泡菜酸蘿卜很酸怎么辦，在炒的時候適當放一點糖就不那么酸了。
你好。存放環境的溫度影響很大。！。所以只能憑感覺說。
把蘿卜切成小塊，泡菜太酸怎么樣'泡菜太酸怎么|l樣退酸，清水泡一段時間后再吃。
沒必要為了點蘿卜干而傷心，還得自己加點白醋，吃起來太酸了，但只是暫時的。
而泡菜里面的，不見得非用泡菜壇，即可倒，如覺得味道太酸可在撈出壇子后用清水淘一下洗去多余咸味，我的一點也不酸，1樓跟2樓的，溫度越高。