貼秋膘是什么意思啊(你知道貼秋膘到底是什么意思嗎)今天是二十四節氣中的第十三個節氣“立秋”,立秋有一個習俗叫做貼秋膘,顧名思義,就是秋天到了要增肥了。這對于現在愛美的姑娘們來說就有疑問了,為什么立秋就得“貼秋膘”,剛剛辛苦減的幾斤肉,雖然又給吃大餐找了個借口,可是這到底有什么講究呢?
其實貼秋膘這個習俗來源于我們民間,在這個春夏交接的日子,以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。
而在很早之前,人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。所以這也是為什么唐朝以胖為美。所以瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當然要首選吃肉,“以肉貼膘”。想想那時候可以大吃特吃真是幸福。
所以立秋這一天普通百姓家一般吃燉肉,而講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等... 說得秋庫菌口水都止不住了~
好了,既然大家都這么饞,秋庫菌就要放“毒”了,一組千庫網精品美食攝影圖分享給大家~
今日立秋,就犒勞自己一頓,吃一頓大餐吧~反正少吃這一頓也不一定能瘦~
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