元宵吃什么（元宵節要吃哪些傳統食物？）正月十五鬧元宵，元宵節，又稱為小正月、元夕或燈節，是春節之后的第一個重要節日。元宵節是一個合家團圓，幸福美滿的日子，那么在這一天除了吃元宵和湯圓之外，還要吃什么傳統食物呢?
湯圓和元宵
元宵節，北方人吃元宵，南方人吃湯圓，都是為了求一個全家團團圓圓的美好寓意。元宵和湯圓，都是以餡為基礎制作的，其主要原料都是糯米。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。湯圓的內餡甜、咸、葷、素皆有，而元宵則多為甜餡，一般是果料和干果為主。
元宵茶
這種元宵茶其實在陜西等地方比較常見。而這個茶其實也不是茶，更像是古代的元宵粥。其實就是在熱湯面中放入各種蔬菜和水果。這種元宵茶中含有大量的維生素和礦物質，對人的身體非常的好，也給了人們改善伙食的機會，以免人們一直在吃元宵會吃膩。
餃子
正月十五這天，北方有吃餃子的習慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。
棗糕
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜。因為紅棗糕口味正宗、價格合適，紅棗含有人體所需的很多營養成份，所以廣受現代消費群體的喜愛，在民間有"常品紅棗糕，體健精神爽"和"一日食三棗，百歲不顯老"的說法。
面條
江北地區民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
糟羹
臺州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
以上就是介紹給大家的6種元宵節必備的食物，你在元宵節這天吃過哪種？你們當地的元宵節除了吃元宵，還有別的什么美食么？
本文地址：
