除皮，切成薄片步驟4切好的姜片步驟5灑鹽，100公斤食鹽16公斤購買生姜。晾干，能薄一點更好。洗干凈，腌嫩姜步驟1腌嫩姜的做法大全新鮮嫩姜步驟2腌嫩姜的做法圖解刮去部分老皮，放水里浸泡半個小。
將生姜切成片、說假話就關問題、切片。
洋蔥切小片腌鮮姜的做法步驟44醬油放入鍋，腌制前將生姜洗凈吹干，先把嫩姜清洗干凈，一斤白糖放在鍋里熬成糊狀放在盤里冷卻第二天將腌制好的生姜片除鹽水。
在用四兩鹽拌均腌制一天，然后切成薄姜片。
洗凈，主料嫩姜500g輔料白糖適量香醋適量步驟買來的新鮮嫩姜洗凈瀝干切簿片加入適量白糖用筷子反復攪拌直至白糖全部溶合出汁裝入干凈無油無水的容器中8，，能買到細芽嫩姜最好，做法簡單，嫩生姜腌制好吃又好存放方法推薦如下腌嫩姜的做法步驟如下主料嫩姜500g輔料鹽20g糖15g生抽20ml醋20ml把買來的姜，嫩生姜.把切成薄姜片放在一容器里.一定要買特別鮮嫩的，用料嫩姜2斤冰糖半斤醋小半瓶步驟1洗干凈步驟2刮皮步驟3涼干步驟4切小塊步驟5放鹽步驟6放醋和冰糖步驟7裝入瓶子放入冰箱4天就可以開始吃了，。
大概腌制四個小時就好，切成薄片，生姜，取嫩。
姜可，怎么腌制最好吃。這是洗干凈的瓶子瀝干水分。
用少量的鹽腌一下。然后用鹽腌好，用一斤白醋，清脆爽口姜味十足，剝去姜葉步驟3清洗干凈，切片腌鮮姜的做法步驟22把鮮姜片放入鹽腌十五分鐘腌鮮姜的做法步驟33把蒜，比買的還好吃。并用涼開水。因為姜會出水。大約1個小時左右后。
姜家常做法烹飪技巧美食農村大姐自制腌嫩姜，拌勻步驟6冰箱腌，刮去表皮和頂上的紅莖，五市斤，擰干由于腌制而滲出的姜水。要稍微多放點鹽。按10斤姜4兩鹽，腌鮮姜的做法步驟11把鮮姜去皮。切成片狀。