豆子的種類（24種豆類雜糧大全）五谷雜糧都不陌生，人類最親的東西！可是你知道五谷雜糧都包括哪些嗎？
一、五谷有大米、小麥、玉米、大豆和薯類！
二、雜糧就比較廣泛了，比如：高粱、谷子、蕎麥（苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（蕓豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
這些作物特點生長周期短，一般都含有豐富的營養成分！
當然遠不止24種，科學分析高達47種之多！
市場流通的在24種范圍內！
五谷主食
米
小麥
玉米
大豆
薯類
雜糧豆類
高粱
谷子
苦蕎
蕎麥
燕麥
大麥
糜子
薏仁
籽粒莧
蕓豆
綠豆
紅小豆
蠶豆
豌豆
小扁豆
黑豆
木豆
鷹嘴豆
花生
民間有句諺語，“每天吃豆三錢，何需服藥連年”，大致意思就是每天吃點豆類可有效抵抗疾病，現在人天天都離不開添加劑和不衛生的食物。
1、綠豆可以制作消暑湯，有清涼解毒、利尿明目之效。
2、蕓豆燉排骨，解膩又美味。
3、黑豆可以烏發，黑豆含鐵元素比一般豆類都高。
4、鷹嘴豆還含有豐富的抗炎癥功能因子，有炎癥的人應該多吃。
5、大豆所含蛋白質較高，還能夠降低人體脂肪含量。
6、蠶豆有健脾利濕的功效，特別適合脾虛腹瀉者食用。
7、蕓豆富含蛋白質及鈣、鐵等多種微量元素，吃時注意必須煮熟。
8、豌豆中醫認為，豌豆性味甘平，有補中益氣、利小便的功效。
9、紅豆補心臟，預防結石、健美減肥的作用。
功效還有很多，就不一一列舉了，五谷雜糧吃多了，你會發現一個神奇的事情，吃什么補什么，比如多吃黑豆可以烏發，紅豆對心臟有好處，小米養胃，薏米淡化色斑等。
五谷養生還是中國飲食文化的精髓之一,我國經典中醫著作《黃帝內經》中就有“五谷為養”的說法。可以說,五谷雜糧是最好的補藥，小伙伴們趕快吃起來吧！
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