我們熟悉蜜餞，這是中國人喜愛的傳統小吃。無論什么節日，都可以隨時享用。蜜餞有很多種，大的和小的。接下來，讓我們看看它是如何分類的。
有很多種小蜜餞
中國的蜜餞產品種類繁多，風味獨特，其中北京、廣州、蘇州、福州等地最好，被稱為北方蜜和南方蜜。這些酸甜可口的蜜餞是怎么做的？我們的國家標準GB/T 10782-2006 《蜜餞通則》有一個具體的介紹：果脯和蔬菜作為主要原料，有或沒有食品添加劑和其他輔助材料，并與糖，蜂蜜或鹽腌制(或不腌制)。它可以大致分為以下幾類：
1.糖漬：含糖量較高或浸泡在糖濃縮液中的產品，如糖青梅、蜜櫻桃、蜜金橘、紅綠瓜、糖玫瑰、炒紅果等。
二是糖霜：由原料經熬糖、烘干制成的表面有白色糖霜的產品，如冬瓜條、糖桔糕、紅綠絲、金橘糕、姜片等。
3.蜜餞：用糖腌制和干燥的原料制成的表面無糖霜沉淀、略帶透明感的產品，如杏脯、桃脯、蘋果脯、梨脯、棗脯、秋海棠脯、紅薯脯和胡蘿卜脯。
4.涼果：由原料經腌制、糖制、干燥制成的半干制品，如佳櫻子、梅花、黃梅、雪花梅、陳皮梅、八珍梅、紫丁香、郭芙等。
5.辯證法：由原料經腌制、糖制(或不糖制)、干燥等制成的產品。可分為兩種類型，如話梅、話梅、杏脯、陳皮、甘草橄欖、甘草金橘、金合歡梅、楊梅干、佛手柑、芒果干、陳皮丹、演金葡萄等。
6.水果蛋糕：將原料加工成糊狀、成型、干燥(或不干燥)等制成的產品。分為餅、條和片，如山楂餅、山楂條、果丹皮、山楂片、陳皮餅、棗餅等。
從這句話中，可以看出“美食”是一件大事，創始團隊非常重視食品安全和美食體驗，并認真對待“大事”。
食品行業生鮮食品創始團隊，以健康食品為切入點，結合互聯網，整合上下游供應鏈，搭建了食品行業生鮮食品B2B采購平臺。為人們提供“安全、健康、實惠”的食品是我們的責任。
食品行業中的生鮮食品誕生于2018年，其品牌宣言是：“無邊無際，讓采購更容易”。通過整合優質食品供應商，提供美味食品咨詢，結合互聯網高效采購，做好倉儲配送服務，實現一鍵式食品采購。
根據以上，我們可以知道蜜餞可以分為以上六類。不同的類型有不同的生產技術和口味。當你購買時，你可以根據你喜歡的口味和口味進行分類和選擇，這樣既省時又省事。
