王先生在做小食品生意。由于銷售的需要，從一個多月前開始，他通過熟人在灞橋區滇池西路第四制藥廠找到了一個年糕車間，并從這里購買年糕。“年糕賣給火鍋餐館，主要是為了吃。這個車間叫紹倫年糕加工廠，價格比其他地方便宜一兩塊錢。”
王老師說年糕是袋裝出售的，大約重6公斤。他知道這是一個小作坊，但他認為它很便宜，所以他處理了一段時間。但是幾天前，當他退貨時，他發現有些不對勁。"我拿出五袋未售出的年糕，問能否退貨。"老板直接說好的，只要年糕上沒有霉，他可以再加工后再賣。"
王老師認為年糕有保質期，通常是三四天。如果這個車間這樣處理，很可能會影響年糕的質量。“尤其是天氣越來越熱，即使沒有霉變，你也不能再批發嗎？”
5月28日上午，在王老師的帶領下，記者找到了這家年糕加工廠。在一次突擊檢查中，發現生活區和加工區是一個整體。老板陳老師說，他每天能賣五六百公斤，主要銷往全市各種市場。
記者向灞橋區市場監督局投訴后，不久，王喜食品藥品監督管理局的執法人員趕到現場。在檢查過程中，他們發現加工廠打開了生活區和加工區的通道。“以前是關著的。”生活和加工必須分開。"
關于回收問題，加工廠負責人陳說，如果一兩天內沒有賣完，他會在回收后洗幾次，然后加熱賣掉，如果需要很長時間就直接扔掉。
執法人員說，這家年糕廠的手續是完備的，他們基本上每個季度都來檢查。在此之前，他們發現了一些小問題，要求他們進行整改。這一次，當他們發現生活區和加工區通道被打開時，他們被命令進行現場整改，然后監督頻率將增加。
至于回收年糕轉售的問題，執法人員表示，這是絕對不允許的。執法人員立即查封了從年糕廠找到的年糕。“我們將對它們進行測試，然后根據測試結果進行處理。”
資料來源：華商日報
