伏特加：伏特加是由土豆和谷物經過發酵和蒸餾制成的。
特點：酒精含量40-50甚至更高，比如著名的生命之水96。白酒一般無色透明，無異味。原產于東歐國家，是前蘇聯的國酒。
伏特加主要分為三類：
1.中性伏特加：中性伏特加也叫原味或絕對伏特加
2.綠色伏特加：格林伏特加綠色伏特加是一種將一種叫做水牛香櫞的植物浸泡在中性伏特加中制成的葡萄酒，原產于波蘭
3.其他調味伏特加：Other Flavdwka采用各種草本植物、水果(檸檬)、辣椒、辣椒等原料調味，使酒具有濃郁的果香和芳香味道，是一種調味伏特加
常見品牌：
前蘇聯：綠卡莫斯科夫斯卡婭(莫斯科卡婭)，紅牌斯托里奇納亞(斯托里西尼亞)，斯托洛瓦亞斯圖格法雅
波蘭品牌：蘭紐的藍野牛，維博洛瓦的威博羅瓦
美國品牌：皇冠斯米爾諾夫
芬蘭品牌：芬蘭迪亞芬蘭
英國品牌：哥薩克
瑞典品牌：Svanka sevdka，絕對伏特加絕對燈塔
