隨著社會的快速發展，人們的生活質量正在逐步提高，人們的飲食習慣也在日新月異地變化。人們的餐桌上擺滿了魚和肉，他們開始放縱自己的食欲，每個人都患有“富貴病”——糖尿病。我國有很多糖尿病患者，他們非常富有。一旦發作，就會伴有許多并發癥，如腦血栓、糖尿病腎病、糖尿病足等。可以說是一只‘洪水猛獸’,值得大家關注。
正是由于糖尿病的嚴重影響，許多糖尿病患者正在掙扎，放棄了許多美味的食物，不再喝酸奶。然而，真的是這樣嗎？
因為酸奶含有糖分，糖尿病患者不敢輕易“出售”酸奶。事實上，健康的人可以喝酸奶，糖尿病患者也可以喝酸奶。
酸奶中所含的乳酸可以幫助人體減緩胃排空速度，控制餐后血糖的上升速度。與大米、饅頭和其他食物中血糖的上半身速度相比，酸奶來得更慢。
似乎糖尿病患者也可以喝酸奶。
真正限制糖尿病患者選擇食物的標準應該是食物中血糖的上升速度，這與口味無關。
糖尿病患者可以喝酸奶，最好選擇低脂低糖酸奶，這樣可以降低患心血管疾病的風險，更適合糖使用者每天食用。
如果你有能力自己制作酸奶，糖尿病患者也可以在家制作，盡可能少加糖或不加糖。
除了酸奶，糖尿病患者還可以喝牛奶。
牛奶和酸奶的相似之處在于，牛奶中的乳酸也能幫助人體減緩消化，減緩血糖反應(血糖升高)。每天喝一杯牛奶有助于糖尿病患者的健康，只要一天的卡路里攝入量不超過。
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