有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉，來自有機農業生產體系，按照國際有機農業生產要求和相應標準生產加工。食品安全金字塔分為四個等級：普通食品、無污染食品、綠色食品和有機食品。有機食品位于食品安全金字塔的頂端。有機奶粉，尤其是有機嬰兒奶粉，不使用任何激素和抗生素，是技術要求最高的最苛刻的有機食品生產。以下小系列介紹了有機奶粉和普通奶粉的區別。
有機奶粉和普通奶粉有什么區別
什么是有機奶粉
食品安全金字塔分為四個等級：普通食品、無污染食品、綠色食品和有機食品。有機食品位于食品安全金字塔的頂端。
有機奶粉的生產要求極其嚴格，不得使用化肥、農藥和轉基因種源，生產必須完全遵循生物體的原始生存環境，質量優于“綠色食品”。有機奶粉，尤其是有機嬰兒奶粉，不使用任何激素和抗生素，是技術要求最高的最苛刻的有機食品生產。
有機奶粉與普通奶粉營養成分的差異
奶牛：有機奶牛的生長過程符合生物自然規律。與普通奶牛相比，有機奶牛生產的牛奶富含礦物質、鐵和維生素等天然營養物質。
飼料：有機奶牛的飼料是有機飼料，比普通飼料具有更高的安全性和營養價值。
二十二碳六烯酸和不飽和脂肪酸：-3脂肪酸，常見于深海魚類和一些植物，對人體健康非常有益。常見的-3脂肪酸包括二十碳五烯酸、亞麻酸和二十二碳六烯酸，是兒童成長所必需的。據研究，有機牛奶中的不飽和脂肪酸歐米伽-3脂肪酸極其豐富，比普通牛奶高出71%。它還含有比普通牛奶多75%的維生素E和胡蘿卜素，并含有更多的氨基酸。
