人體最重要的器官——肝臟。肝臟是我們人體最大的器官，也是我們人體的排毒器官，所以我們對肝臟要特別的注意養護，平時可以吃些什么能養肝。今天小編給大家介紹最養肝的4種食物：
首先第一種就是要多吃皂角米，皂角米是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色的滋補食品，有養心通便、清肝明目、健脾滋腎、去痰開竅，提升補氣的功效。
經常食用皂角米可以幫助調節身體的新陳代謝，有助于清理肝臟。
第二類食物就是銀耳、銀耳含有豐富的維生素和蛋白質，經常使用能夠提高肝臟的解毒功能，可以有效的保護肝臟。銀耳還有強筋補腎、潤肺生津、止咳、清熱、養胃、補腦、提神等的一些功效。
第三類就是冬瓜、荷葉茶、冬瓜、荷葉茶含有多種的營養成分，能夠清除肝臟的毒素，保護肝臟是很好的健康的飲品。那么經常飲用冬瓜荷葉茶可以有效的起到清肝益腎的作用，可以清肝臟中的毒素，才能保護肝臟。
冬瓜荷葉茶中含有決明子的成分，決明子的功效有很多，能夠起到清肝益腎、降脂明目的功效。
第4類養肝的食物就是辣木籽，辣木籽中含有大量的能夠抗氧化的成分，能夠清除肝臟中的自由基，他保護肝臟，辣木籽中含有豐富的營養物質，經常食用能夠延緩肝臟細胞的衰老，增強肝臟的解毒功能。
喝酒熬藥都會傷肝，在喝酒前吃幾粒，辣木籽可以幫助分解肝臟中酒精的成分，不讓酒精留在肝臟內。以上食物大家可以根據需要選擇使用。