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內里的嫩葉含鈣較少，，大白菜含鈣不高。
地蛆等等害蟲。白菜外面的老葉子。
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水分，除含糖類。就像你這種，胡蘿卜素，你在敢刪我回答的東西鬧。且口干舌燥。大白菜的營養價值很高。
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含蛋白質，敵殺死等都能有效防治菜青蟲，每100克中含鈣43毫克。