腹瀉、咽痛、惡寒、發熱時,食用藕粉湯是最好的，不僅具有容易通過嗓子、充分消化吸收的作用，還有溫暖體溫的作用。
不使體溫降低而還想要攝取水分時，可飲用3%藕粉清湯，咽痛時飲用5%較粘稠的藕粉湯，覺得水分多可飲用7%藕粉湯，若要吃干些的10%的亦可。做10%藕粉湯時，以達到能夠凝凍的硬度即可。兒童感冒時常常作為主食食用。
還有對發熱、腹瀉的兒童補充水分和體力恢復較慢者，推薦食用含有豐富維生素、礦物質的蔬菜湯,夏季感冒食欲不振時，冷卻后食用也很好吃。
如何自己做藕粉？5%藕粉湯的做法（1人份）
- 藕粉，若有可能用吉野藕粉10g,用致密的紗布包好，在菜板上將其振動磕碎。
- 把藕粉放入小碗中，用水溶解。
- 小鍋內加水200ml,可稍多些（開水200ml），砂糖20g,大火煮沸。
- 沸騰之后用弱火，放入溶解好的藕粉，用木勺將其攪拌均勻、煮透。
- 需要清爽的藕粉湯時可減少藕粉量，需要粘稠的時加大藕粉用量。
- 需要補充蛋白質時，可在閉火前加入1個蛋黃。
- 補充維生素C時,可在閉火前加1小勺茶末混勻。
蔬菜汁的做法
- 干蘑菇2~3個洗凈,浸泡4小時。
- 海帶5cm左右洗凈，和蘑菇一起浸泡約20分鐘。
- 胡蘿卜、土豆、大頭菜、青蘿卜切成薄片。
- 鍋內放水，加入蘑菇、海帶和其浸泡過的水，放入蔬菜，大火煮開。
- 煮沸后，取出海帶，開蓋，用弱火慢煮約1小時。
- 用紗布濾過。
做蔬菜湯不拘泥用水及蔬菜種類、蔬菜量,可自由選擇。