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                  用冰塊冷凍食物最好放在哪里-把冰放在食物上才有冷凍效果
                    ? 文學百科
                   
                  用冰塊冷凍食物最好放在哪里呢？把冰放在食物上才有冷凍效果嗎？是的，我們如果想要使冰對食物起到良好的冷凍效果，就必須保證食物全部籠罩在冰所帶來的低溫中。只有將冰放在食物上面，才有冷凍效果。
                  這是因為冰本身的溫度會使周圍的空氣溫度迅速降低，使空氣中的水汽液化為白色的小水滴。13
                  由于小水滴的密度比空氣的密度大，就會產生下沉的運動，從而將冰塊自身的低溫帶到底部，將食物籠罩其間，起到冷凍的作用。
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