交杯酒又稱為“合琶”,“沓”是古代用來盛酒的一種瓢。“合誓”的意思就是把一個匏瓜分成兩個瓢瓜,新郎新娘各拿一個。交杯酒是古代婚禮程序中的一種禮儀形式。那么,為什么結婚要喝交杯酒呢?
先秦時期,就已經出現了婚禮上喝交杯酒的習俗。到了唐代,不僅有瓢這樣的酒器,還可以用杯子來盛酒。
宋代,新婚夫婦就已經使用兩個杯子來喝交杯酒7,夫妻雙方將自己酒杯中的酒喝掉一半時,互換酒杯,然后一起將酒喝完,喝完酒后就將杯子按照一正一反的順序放到床下面,這樣做表達了對新婚后的感情寄托了美好的心愿。到了清朝末年,喝交杯酒這個習俗已經有了“交杯”“擦金錢”“合沓”三個部分。
現在的婚禮中已經沒有了把酒杯放到床下的禮節,而“擲紙花”代替了之前的“攥金錢“,“交杯酒”這個禮節依然還存在,并十分盛行,比如紹興地區新婚夫婦就要喝交杯酒,在喝酒之前,還有吃湯圓的習俗,吃完后喝交杯酒。
喝完交杯酒新郎新娘就會在大門外撒很多喜糖,在場的人都會爭先恐后地搶喜糖吃。總之,交杯酒是婚禮程序中一個重要的禮儀形式。