“齋戒”就是指中國人在祭祀或者是行大禮之前,一定要沐浴更衣,不能吃葷,不能喝酒,禁欲,還應該減少娛樂性的活動,以此來表示自己誠心的敬意。那么,吃齋哪些食物可以吃呢?
比如《廉頗藺相如列傳》中就有:“于是趙王乃齋戒五日“中國古代人進行“齋戒”時不吃葷這一條中,“葷”我們現代人理解的就是肉類,比如雞肉、魚肉、豬肉、牛肉等。
但是在古代并不是專指肉類,“齋戒”中的不吃葷,并不是說只吃一些素食,而不吃肉食,而是說不吃那些有刺激性氣味的食物,比如一些食物中加入了蔥、蒜、姜、韭等,這些在齋戒的時候就不能吃。
為什么不能吃這些食物呢?那是因為這些食物的氣味比較難聞,人們害怕在祭祀的時候被神靈聞到,人們覺得這樣是對神靈或者祖先的不尊敬。
所以人們就選擇不吃這些食物,來表示自己誠心祭祀神靈或者祖先。這就是我國古代的“齋戒”。