老婆餅是很多人都愛吃的一種點心，老婆餅的皮很薄，卻包裹著很厚的餡,吃起來甜而不膩，難怪得到這么多人的喜愛。不過，老婆餅是誰研究的呢？
元末明初時期，元朝的老百姓要向元朝的統治者上繳各種各樣的賦稅，人民的生活變得苦不堪言。所以，全國各地的起義不斷，據說當時朱元璋率領的一支隊伍是最有影響力的。起義期間，戰火紛紛，糧食非常短缺，而且戰士還要東征西戰，非常辛苦。
朱元璋的妻子馬氏非常聰慧，看到這樣的情況，就想找到解決困難的辦法。經過她的苦思冥想，終于想到了解決的辦法。
馬氏將小麥、冬瓜等很多可以吃的東西磨成了粉末.然后用這些粉末做成了餅。最后，把這些餅分給戰場的戰士，在行軍打仗的時候，戰士們餓了就可以拿出來充饑，非常方便攜帶。
后來.人們覺得這樣將很多亂七八糟的東西放一起做成餅，味道不好。于是，人們在這個餅的基礎上更新了制作材料，即用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡，做成的餅味道很不錯，甘甜可口，甜而不膩。這就是最早的老婆餅了。