大家好，我是喲喲生活百科，今天和大家分享正確的泡菠蘿方法，菠蘿怎么吃最好。今天花10塊錢買了三個菠蘿，讓老板幫削好皮回來處理干凈就可以吃了。
這個是菠蘿的正確做法，
先把菠蘿葉子的部分切掉；
菠蘿好吃，但處理不好會讓人容易引起過敏。拿來一盆清水放了些鹽。大多數的人都是用鹽水泡菠蘿就直接吃，實際上這個方法不是最管用的。
用鹽水先把菠蘿表面清洗干凈。接著把菠蘿切成小塊。接著撒一些糖。看個人喜好添加。
緊接著到70度的熱開水泡10分鐘以上，這個是重點。
水溫超過60度就能破壞菠蘿蛋白酶里的活性，那么就不會對人體有致命的能力了。另外菠蘿里含有部分有機酸，在高溫的作用下會分解，使菠蘿吃起來更清甜可口。
菠蘿的吃法有很多，你在泡好的菠蘿里撒一些辣椒鹽，或者蘸些生抽，口感更加的厚重美味。
? ? 菠蘿怎么吃最好方法二
今天花10塊錢買了一個菠蘿，還不給修，真的是非常的羨慕有的地方10塊錢能夠買三個，這個季節的菠蘿真的是太香了，菠蘿怎么吃呢。
我們先切下一小塊，然后斜著給它切成段，再換一個方向，再斜著給它切成段，這樣菠蘿就切好了，免得歪眼了；
然后將它切成小塊，切好之后將它放在鹽水里面稍微浸泡一下，然后挑出一點不帶硬芯的放一旁備用，將剩下的350克放進料理機，直接將它打成汁；
然后再往里面加入一大勺的白糖，攪拌均勻，加入豌豆淀粉60克，邊倒邊攪攪拌均勻，然后將它倒入不沾鍋。
小火邊熬邊用鏟子攪動，熬至整個凝固像這種狀態就可以了。在將它方盤里面，表面給他整平，蓋上保鮮膜，扎幾個小眼，冷藏大概兩個小時就可以了。
再將剛才挑出來的菠蘿塊拿出來，用刀給它切成小塊，切好之后加了鍋中加一大勺的白糖，用中小火不停的翻炒，炒至菠蘿的水氣收干，像這種程度就可以了，然后倒出來放涼備用。
在準備150克的蛋奶油，用打蛋器打發，大概一兩分鐘的樣子，像這樣滴落的紋路不會馬上消失就可以了。準備8克的吉利淀粉加入40克的清水給它融化一下，放在溫水里面，用筷子攪拌一下，看到里面慢慢變成液體就可以了；
然后將它倒進100克的酸奶里面，攪拌均勻，再將拌好的酸奶倒進淡奶油里面，給他邊倒邊攪拌，將它裝在自己喜歡的容器里面，中間鋪上一層菠蘿丁，然后再鋪上一層酸奶糊，加上保鮮膜放冰箱冷藏至少10個小時；
已經冷藏好的菠蘿涼糕給它倒出來，輕松的就能脫模了，然后用刀給它切成小塊，切的時候就能夠聞到非常濃郁的菠蘿香味，這樣做好的菠蘿Q彈香甜，可以撒上一點椰蓉，也可以拌上一點酸奶，咬一口甜甜，淡淡的非常的不錯。
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