泥鰍有什么食用價值?泥鰍的食用價值很高。泥鰍為高蛋白、低脂肪的高品位水產珍品,符合現代營養學要求,其肉質清淡、細嫩,味道鮮美又具有滋補作用,被譽為“水中人參”,既是宴席上常見的美味佳肴,又是百姓生活中的大眾食品。其中“泥鰍鉆豆腐”更是聞名中外的傳統名菜。
泥鰍養殖怎么樣前景如何
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泥鰍營養價值功效作用
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