中國三大平原自北向南分別是東北平原、華北平原、長江中下游平原。三大平原鐘靈毓秀，物產豐饒，是中國最發達的地區所在，同時也養育了中國大多數的人口。具體地說，三大平原由于緯度的不同，自然地理條件和景觀也有很大的不同。
東北平原在我國的東北地區，由遼河平原、松嫩平原、三江平原組成。黑土地是東北平原的明顯特征，由于腐殖質含量高，開發的歷史也比較晚，東北平原土質肥沃，千里沃野。短短的幾十年間，東北平原已經由過去的“北大荒”變成了今天的“北大倉”。如今的東北平原，是我國最重要的商品糧基地，也是我國大型國有農場和機械化作業程度最集中和最高的地方。
華北平原的主要塑造者是我們的母親河黃河，還有就是另一條著名的河流淮河，所以華北平原有時候也叫黃淮平原。華北平原面積廣大，地勢平坦，一望無際，豐收季節，麥浪滾滾，千里飄香。這里是我國開發種植歷史最為悠久的地區，絕大多數的王朝在此建都，我們的偉大首都北京就處在華北平原的最北端。華北平原的范圍基本上包括現在的河南、河北、山東、安徽還有京、津兩個直轄市。
長江中下游平原跨越長江流域的湖北、湖南、江西、安徽、江蘇、浙江和上海。這里是我國的稻米主產區，氣候溫和，雨量充沛。這里不像華北平原那樣地勢平坦，丘陵分布于平原之中，植被郁郁蔥蔥，是我國的魚米之鄉