喜歡品茶的清代人
清代時,品茶的方法日益完善.無論是茶葉、茶具,還是茶的沖泡方法,已和現代相似。茶壺茶杯要用開水先洗滌,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。各地由于不同的風俗,選用不同的茶類c如兩廣多飲紅茶,福建多飲烏龍茶,江浙多好綠茶,北方多喜花茶或綠茶,邊疆地區多用黑茶或茶磚。
在眾多的飲茶方式之中,以功夫茶的泡法最具特點:一壺常配四只左右的茶杯.一壺之茶,一般只能分釀二三次C杯、盞以雪口為上,藍口次之。采取啜飲的方式:師不宜早,飲不宜遲,旋注旋飲。
喜歡品茶的清代人
清代時,品茶的方法日益完善.無論是茶葉、茶具,還是茶的沖泡方法,已和現代相似。茶壺茶杯要用開水先洗滌,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟。各地由于不同的風俗,選用不同的茶類c如兩廣多飲紅茶,福建多飲烏龍茶,江浙多好綠茶,北方多喜花茶或綠茶,邊疆地區多用黑茶或茶磚。
在眾多的飲茶方式之中,以功夫茶的泡法最具特點:一壺常配四只左右的茶杯.一壺之茶,一般只能分釀二三次C杯、盞以雪口為上,藍口次之。采取啜飲的方式:師不宜早,飲不宜遲,旋注旋飲。