原始社會茶葉的作用
在原始社會，人類除了采集野果直接充饑外.有時也會挖掘野菜或摘取某些樹木的嫩葉來口嚼生食，有時會把這些野菜和嫩葉與稻米一起在陶制的釜鼎（鍋）內熬煮成粥。
古人在長期食用茶的過程中，認識到了它的藥用功能。《神農本草經》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒?得荼而解之。“這是茶葉作為藥用的開始，在夏商之前母系氏族社會向父系氏族社會轉變時期。
相關推薦
元代姦背散葉茶的制作過程
元代姦背散葉茶的制作過程 蒸青團茶的工藝.保持了茶的綠色，提高了茶葉的質量，但是水浸和榨汁的做法，損失「部分茶的真味和茶...
炒青是什么檔次的茶
炒青是什么檔次的茶 蒸青工藝雖更好地保留了茶香，但香味仍然不夠濃郁，F是后來出現了利用干熱發揮茶葉優良香氣的炒青技術。 ...
唐代煎茶的技藝
唐代煎茶的技藝 到了唐代，飲茶風氣漸漸普及全國自陸羽的《茶經》岀現后，茶道更是興盛匚岀時飲茶之風擴散到民間，都把茶當作家...
魏晉時期茶餅的制作
魏晉時期茶餅的制作 魏晉北朝時，飲茶之風已逐步形成。這一時期.南方已普遍種S茶樹《華陽國志?巴志》中說:其地產茶，用來納...
各階段茶文化的發展階段
各階段茶文化的發展階段 兩晉南北朝時期，隨著文人飲茶習俗的興起，有關茶的文學作品日漸增多，茶漸漸脫離作為一般形態的飲食而...
追溯貢茶的來由
追溯貢茶的來由據史料記載，貢茶可追溯到公元前一千多年的西周。據晉代的《華陽國志之巴志》屮記載：“周武王伐紂，實得巴蜀之師...