乳腺癌術后患者會很重視飲食調攝,但卻常常過往矯正.或迷戀保健品.尤其是傳說有抗癌作用的保健品。其實,乳腺癌患者只需在正常飲食的基礎上略加注意即可,不需刻意。乳腺癌術后飲食指導:
- 飲食多樣化,營養均衡
平衡膳食是癌癥患者術后增強免疫力、保持健康的好辦法。平衡膳食
具體是指多樣化、不偏食、不嚴酷忌食、葷素搭配、粗細搭配。烹調時多用蒸、煮、燉,盡量少吃油炸、煎、烤、煙熏等食物。
- 益氣養血,理氣散結
適當給予益氣養血、理氣散結之品,如山藥、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等。
- 養陰生津
放療耗損精津,宜服養陰生津之品,如聲芥、蘆根、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。
- 和胃降逆
化療多有不適,若出現消化道反應現象,可食用和胃降逆、益氣養血的食物,如鮮姜汁、鮮果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等;若出現骨髓抑制適量多食高蛋白質食物,特別是優質的動物蛋白質,如泥鍬、海參等。