應在化療期間加強飲食要求,可根據化療周期的時間安排不同的飲食。
(1)化療前
應均衡飲食,每天飲食中包含谷類(大米、面食等)、蔬菜水果類、肉禽蛋類(瘦肉或魚肉)、奶及豆制品類等,加餐以水果為主。化療前一天應吃低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質飲食。可選擇的食物有大米、面食、魚肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜及水果等。
- 化療期間
由于化療藥物在殺傷腫瘤細胞的同時難免會產生相應的毒副反應,如導致免疫力低下、白細胞減少、消化道黏膜潰瘍、脫發等。故化療前期,患者應補充高蛋白質食品,如奶類、肉類、紅棗、赤豆等。另外.河蟹、黃鰭、黑魚、牛肉等有助于升高白細胞。化療期間無絕對的飲食禁忌。若出現食欲不振、消化不良,可適當增加健脾開胃的食品,也可接受中醫中藥調理,改善化療不良反應,使患者更好地度過化療期。