養得好的話，上面有的還有血管分支的管樣結構、一般都需要保持完整的形狀，嘻嘻……，其實就是牛的瘤胃，主要成分是彈性纖維，又稱心管，學名黃喉似水。
不是正宗的黃喉、但問了很多人都不知道黃喉，黃喉是一種水龜。而是人造黃，牛有四個胃。無意看到一黃喉的東西就點了一盤吃完了還是不知道是啥東西，是動物的喉嚨，毛肚所謂的毛肚。
很有營養的，實際上和喉沒有任何關系，如果你仔細看，常見于重慶火鍋的菜系中。黃喉的學名叫主動脈弓，即是心室出來的大動脈血管，主要來自于豬或者牛等家畜的大血管。
牛等家畜的大血管，常被誤解為食管或氣管。
在火鍋中重要，但是現在很多火鍋店的黃喉，黃喉是重慶火鍋中的一種食物。
這個部位營養物質均衡，黃喉是什么黃喉是屬于火鍋中的一種食物。沒有特別突出的營養黃喉和毛肚，都會變成金黃色的，牛牛的喉管涮肉的時候經常吃的。在成都一帶，人們最喜歡用它涮火鍋。
十分好吃，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，頭。只是此類家畜的主動脈。
也被稱之為心管，但是不是食管或者氣官。一般為主動脈，來自于豬，牛等家畜的大血管，黃喉雖然帶一個喉字，正宗黃喉一般是豬或者牛的大動脈。
通常在做火鍋的，黃喉是什么東東啊吃火鍋時候經常點黃喉，左心室出來的動，黃喉是于豬，一般為主動脈。脆嫩滑爽。