頭發的顏色、光澤與甲狀腺素的分泌和微量元素有關,營養頭發的最好產品可多吃以下食物進行補充:
海帶、紫菜中含豐富的碘元素,可增強甲狀腺素的分泌,多吃這些食品可使頭發烏黑發亮;菠菜、西紅柿、馬鈴薯和柿子等,含較多的銅、鐵、鉆元素,是合成頭發黑色素所不可缺少的食品;大豆、花生、芝麻等食物中,富含頭發的主要成分胱氨酸、甲硫胺酸,是養發、護發的理想營養食品;另外,應適當食用富含維生素的食物,比如胡蘿卜、西紅柿、南瓜、大豆、麥芽、大米、鮮棗、柑、橘、卷心菜、菠菜、動物肝臟、牛奶、魚肝油、闊葉蔬菜、糙米、花生、牛奶等。