紅豆富含維生素B］、維生素茂、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活動等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。
紅豆含有較多皂角昔和膳食纖維可增加腸胃蠕動，減少便秘;促進排尿，消除心臟或腎病所引起的水腫。
紅豆加綠豆怎么吃三天減5斤：食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。下面介紹紅豆減肥的吃法。
- 推薦食譜：陳皮紅豆沙。
原料：紅豆400克，冰糖100克.陳皮、淀粉適量。
制法：紅豆洗凈泡軟后，隔水蒸熟。然后加入水和冰糖煮成豆沙，用細篩子濾去豆皮.加入切碎的陳皮再煮10多分鐘即可。清甜的紅豆沙細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。
功效：減少腹部脂肪堆積，幫你告別大肚脯。本品能通小腸利小便去腫脹。另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用，對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
- 綠豆除了紅豆，綠豆也是排毒減肥的圣品，還可以美膚。綠豆性甘涼，可清熱解毒、解暑消腫、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝。馬蹄（聲弄）含有豐富膳食纖維，另有糖分、蛋白質、鐵、鈣、磷和維生素A、維生素B、維生素C等;研究證明有降血壓和防癌功效。
推薦食譜：馬蹄綠豆爽。
原料：馬蹄300克，綠豆、冰糖各100克,檸檬汁適量。
制法：馬蹄去皮切碎，加入冰糖、檸檬汁煮成湯水。綠豆上籠蒸熟后，加水煮成綠豆沙，將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細碎的馬蹄粒,為口感添加幾分爽脆，味道甜而不膩。
功效：減少青春痘。
- 紅豆、綠豆減肥法紅豆、綠豆都是排毒圣品，并且有高膳食纖維、低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發揮。
原料：紅豆、綠豆各100克，山楂30克，大棗10枚。
制法：將所有材料共放人鍋中，加1000毫升冷水.煎到豆爛即可。
用法：做好后分兩等份。一份趁熱時食用；另外一份用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。第2天早上加熱后食用。
注意：要趁熱時吃，效果才最好;另外一份吃之前熱一下就可以;紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡1小時，這樣會比較容易煮爛。