減脂可以吃枇杷嗎:枇杷富含膳食纖維及礦物質。每100克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B,和維生素C,是很有效的減肥果品。
中醫學理論認為,脾虛濕阻型肥胖者減肥應以健脾、利水、化痰為本,而枇杷具備了這些功效,故是很好的減肥果品。以下介紹枇杷的減肥吃法。
- 枇杷膏
原料:枇杷肉500克,冰糖600克。
制法:將冰糖入沸水中煮熬至化,加入批杷肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。
- 枇杷粥
原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖適量。
制法:以水煮冰糖.隨后放入淘干凈的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,再煮10分鐘即成。
- 枇杷紅果飲紅果又稱山楂、山里紅等,它富含山楂酸、檸檬酸、維生素C等營養成分,具有強心、降血壓、降血脂、抗氧化、利尿、防癌和軟化血管的作用,對治療肥胖癥、腹脹腹痛、內積不消、小兒脾虛久瀉均有一定的療效。但應注意的是,胃酸過多或消化道潰瘍患者則不宜選用。
原料:枇杷肉50克,山楂30克,鮮藕20克,冰糖適量,清水250克。
制法:山楂、鮮藕洗凈,切成小塊,一起放入鍋內。鍋中倒入清水,加入枇杷肉,上火煎成汁。去渣留汁,倒入杯中。將冰糖放入枇杷汁中,不斷攪拌均勻即可食用。
- 枇杷銀耳湯銀耳是一種含膳食纖維的減肥食品,營養價值也很高。每100克干銀耳中含蛋白質5克、脂肪6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B,0.002毫克、維生素B,0.14毫克、煙酸1.5毫克、維生素C4毫克。現代研究證明.銀耳的膳食纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助于減肥,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
原料:新鮮枇杷100克,水發銀耳50克,白糖2克。
制法:枇杷去皮、去核,清水洗凈,切小片;水發銀耳用溫水泡半小時,入碗加少量清水,蒸至銀耳黏滑成熟。鍋內加入清水,武火煮沸,放入銀耳燒沸,下枇杷片、白糖,再煮沸后即成。