胃熱濕阻的癥狀表現：形體肥胖，說話洪亮有力，肌肉結實，食欲佳，容易餓.易口干、口渴，喜冷飲，口臭，便秘，小便偏黃，舌紅苔黃膩.脈滑數。施食原則：調理胃腸，瀉熱通腑。具體食療方如下。
- 綠豆粥
原料：綠豆、粳米各50克。
制法：將綠豆、粳米分別洗凈后，共入鍋中，加適量水煮成粥。
功效：清暑解毒、利水消腫。
用法：早晚食用。
- 桃花減肥茶
原料：桃花2克。
制法：將桃花入杯中，用沸水沖泡。
功效：消食順氣、化痰利濕。
用法：代茶頻飲。
- 紅燒冬瓜
原料：冬瓜500克，食用油、調料各適量。
制法：將冬瓜洗凈，去皮,切成塊，按常法炒熟，加入調料調味即可。
功效：清熱利水、消腫解毒。
用法：佐餐食用。
- 麥門冬炒黃瓜
原料：麥門冬20克，黃瓜250克.食用油適量蔥、姜等佐料各適量,調料少許。
制法：先將麥門冬用清水浸泡一晚，取出內梗，洗凈。黃瓜洗凈，切成薄片。鍋置火上，放入食用油，油熱后加入蔥、姜爆香，加入麥門冬、黃瓜翻炒。炒熟后用調料調味即成。
功效：清熱化濕、滋陰減肥。
用法：佐餐食用。
- 青鴨羹
原料：青頭鴨1只，蘋果1只,赤小豆250克，調料少許。
制法：將青頭鴨宰殺后，去毛及內臟等,洗凈。把洗凈的赤小豆和蘋果一起裝入鴨腹加適量水,用文火燉至鴨肉熟爛，加入調料調味即成。
功效：清熱化濕、健脾開胃。
用法：空腹喝湯吃肉。
- 二冬鮮藕燉豬骨
原料：天門冬、麥門冬各20克,豬腿骨、鮮蓮藕各500克.調料適里。
制法：將豬腿骨洗凈。蓮藕去皮，洗凈.切成片。天門冬、麥門冬洗凈后與豬腿骨、蓮藕共入鍋中，加適量水燉至熟,加入調料調味即可。
功效：滋陰清熱、利尿消腫。
用法：佐餐食用。
- 戟菜拌萬筍
原料：鮮戡菜、萬筍各適量，調料少許。
制法：將戟菜洗凈。萬筍去皮洗凈，切成細絲。把蠻菜、萬筍共入盤中，加入調料拌勻即成。
功效：清熱解毒、利尿消腫。
用法：佐餐食用。
&雙菇炒苦瓜
原料：苦瓜150克，香菇、金針菇各100克，食用油適量，調料少許。
制法：將苦瓜洗凈，切成細絲，用鹽腌漬15分鐘，再用清水洗凈、擠去水分，與洗凈的香菇、金針菇按常法炒熟，加入調料調味即可。
功效：益氣健脾、清熱利濕。
用法：佐餐食用。
9.鹽漬三皮
原料：西瓜皮200克,冬瓜皮300克，黃瓜400克，食用鹽、味精各適量。
制法：將西瓜皮刮去蠟質外皮，冬瓜皮刮去毛質外皮，黃瓜去瓠，均洗凈。三者入沸水中氽一下，切條放碗中，加食用鹽、味精腌1?2小時即可。
功效：清熱利濕。
用法：當小菜食隨意食用。