冬季減肥食物介紹
冬季減肥的食物主要有：卷心菜、白蘿卜、菠菜、西蘭花、白菜、日本油菜、海帶、赤小豆、山藥、冬瓜、魔芋、番茄、即食麥片、茶葉、菠菜、紅豆、木瓜、芝麻、香蕉、蘋果、紫菜、圣女果、石榴、酸梅、香蕉、酸奶、海苔、堅果、枇杷、醋、涼拌綠葉菜、紅辣椒、粗糧、豆類等。
(-)冬季飲食養生指南
- 蟹肉燒冬瓜
原料：冬瓜200克，蟹肉45克，食用鹽、食用油、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
制法：將蟹肉放入碗內加少許湯,放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘。冬瓜洗凈切片，用沸水燙一下撈出備用。起油鍋倒入冬瓜片，煽出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加白糖、食用鹽、黃酒調好味，煮5分鐘,用水淀粉勾熒，即可食用。
功效：清熱解毒、利尿消腫。
用法：佐餐食用。
- 山楂荷葉參粥
原料：山楂15克、新鮮荷葉1張(或干荷葉15克)，西洋參5克，粳米100克。
制法：前3味加入適量清水先煎30分鐘，再加入粳米及清水，煮成稀粥食用。
功效：消食化積、清暑益氣。
用法：隨意食用。
- 竹筍銀耳湯
原料：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1只,食用鹽適量。
制法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用文火煮5分鐘，加入食用鹽調味即可食用。
功效：祛濕利水、潤肺養顏。
用法：每次午、晚餐前先喝湯、吃食材，也可直接當減肥餐食用。
- 冰糖醋方
原料：冰糖150克，香醋250克。
制法：將冰糖搗碎.放入瓶內.倒入香醋浸泡至溶化.即可服用。
功效：消食和中、活血化瘀。
用法：3次/天，10毫升/次（飯后）。
- 花生醋方
原料：花生仁300克，香醋500克。
制法：將花生仁洗凈，晾干，放入瓶內，然后倒入香醋。密封、浸泡8~10天，即可食用。
功效：健脾消食、利水消腫。
用法：1次/天，每次早餐空腹食花生仁10?15粒，連服3個月。
- 蛋醋減肥方
原料：雞蛋1只，香醋500克。
制法：將雞蛋洗凈，整個放入大口瓶中.倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30?35天，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用干凈筷子捅破，拌勻混合，即可食用。
功效：活血散瘀、健胃消食。
用法：1次/天，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合后服用。
- 黃豆醋方
原料：黃豆250克.香醋500克。
制法：將黃豆洗凈后，放入鍋內用文火炒至熟香，待冷卻后放入瓶內,倒入香醋浸泡10天，即可服用。
功效：健脾消食。
用法：2次/天,每次隨量食用，連吃3個月.并配合節食，有良好的瘦身效果。
8.洋蔥醋方
原料：洋蔥100克，香醋40克。
制法：將洋蔥與醋一起攪拌。
功效：利尿消腫。
用法：早晚各吃一次,50克/次。如果覺得太多，可改1次/天，但見效的時間會相對延長。
- 紅薯醋方
原料：紅薯500克，香醋80克。
制法：將紅薯洗凈，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，倒入香醋,一直煮至熟軟，即可食用。
功效：利尿消腫。
用法：每天一劑，分2?3次食用。
- 慧茨仁紅薯粥
原料：慧攻仁30克，紅薯300克，糯米100克。
制法：將慧及仁、糯米洗凈，紅薯削皮切塊。三者一同煮成粥。
功效：健脾利濕。
用法：早晚分食。
- 豆蔻粥
原料：肉豆蔻5~10克，生姜2片，粳米50克。
制法：將肉豆蔻研成細末.將粳米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸,待降溫后即可服用。
功效：溫中健脾、筍氣浦食。
用法：早晚食用。
- 小白菜木耳粥
原料：木耳30克.小疑￡於克趣辺00克,食用鹽少許。
制法：將食材加水燒沸后改為文火慢慢煮至米粒爛透,再加少量的食用鹽調味即可。
功效：潤肺生津、滋陰養胃、利尿消腫。
用法：早晚食用。
- 冬瓜粥
原料：新鮮冬瓜150克，粳米100克。
制法：將冬瓜洗凈，削皮后切成小塊，與粳米同煮成粥，入油鹽調味即成。
功效：利尿消腫、清熱止渴。
用法：早晚食用。
- 南瓜湯
原料：南瓜500克，核桃、腰果適量,月桂葉、姜少許。
制法：南瓜洗凈后用電鍋蒸熟，連皮、連籽一起切成塊,再用果汁機與核桃、腰果一起打至濃稠狀，放進鍋中與姜、月桂葉慢煮約2小時,讓南瓜的香甜味完全釋放。
功效：補中益氣、清熱解毒。
用法：佐餐食用。
- 炒黃豆芽
原料：黃豆芽50克,胡蘿卜、木耳、姜絲各20克，辣椒絲適量，香菜少許。
制法：上述食材洗凈。胡蘿卜、木耳、姜絲下鍋爆香，再加入黃豆芽、辣椒絲一起炒熟,最后灑上少許香菜。
功效：清熱利濕、健脾消食。
用法：佐餐食用。
- 五谷米飯
原料：糙米100克，蘿卜干適量，五寶粉、食用鹽、食用油少許。
制法：糙米事先洗凈并浸泡約2小時，然后入鍋.加入油鹽后蒸熟。糙米熟后再分別灑上五寶粉與蘿卜干，讓米飯吃起來不澀。
功效：健脾養胃、補中益氣。
用法：早晚分食。