柿子椒或尖椒熱量為23大卡/100克,性熱,味辛,歸心、脾二經,具有溫中散寒、開胃消食的功效。辣椒所含的辣椒堿可刺激體內生熱系統,加快機體新陳代謝,消耗體內脂肪。
每100克辣椒就含198毫克維生素C,居蔬菜之首位。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。辣椒還富含維生素B、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦物質。
辣椒怎么減肥能刺激口腔黏膜,促進唾液分泌,且引起胃的蠕動,幫助食物的消化。晚上吃辣椒要適可而止,以免影響睡眠。
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