吃南瓜減肥還是增肥南瓜熱量為22大卡/100克,性溫而味甘,歸脾、胃經,具有補中益氣、清熱解毒之功。
南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收;還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌、防毒的作用。
南瓜中富含的鉆是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。
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