肥胖癥是一種營養過剩的疾病.與遺傳因素、內分泌失調及飲食習慣相關。控制飲食是治療各種肥胖癥的基礎方法。
食療減肥可以瘦嗎食療減肥的目的是在保證蛋白質及各種營養元素基本需要的基礎上達到一種熱量消耗的負平衡狀態，從而使體重逐漸減輕。
想要減肥，一定要有恒心，三天打魚兩天曬網，就算你天天喊著要減肥也是減不下來的。飲食、運動兩者缺一不可。飲食減肥并不是說要忌口，正常的用餐不僅不會使人發胖，還有助于人體健康。
中醫學認為.自然界的一切事物都是對立而又統一的，人體健康也是依靠陰陽變化的動態平衡來維持的。中醫學將食物的性質歸納為四氣五味（即寒、涼、溫、熱四氣和酸、苦、甘、辛、咸五味）。性味不同，食物的功效就有所不同。
若人體對食物偏嗜，則食物作用于人體就會太過或不及.造成人體陰陽失衡.臟腑功能偏盛或偏衰,導致疾病發生。同時，食物屬性對人體的作用還具有選擇性,不同食物對其作用的臟腑和經絡有所不同，即歸經不同。每個人的身體也可能存在陰陽偏盛、偏衰的問題。
在進行飲食減肥時,如果我們能利用中醫學理論，綜合考慮減肥對象的體質狀況及食物的性味、歸經及功效等因素，就能在減肥的同時最大限度地保障減肥者的健康。