現代人工作忙沒時間，就連吃飯都是固囹吞棗，大多數食物還沒嚼幾口就進了肚子，“勿吞”成了現代人典型的飲食習慣。
逼固吞”是怎么影響肥胖的呢？
從生物學的角度來說，咀嚼的精細程度對消化吸收有—定的影響，食物咀嚼得越細越容易被吸收。人的飽腹感由血糖含量決定，進食后數分鐘到數十分鐘血糖含量開始上升，此時人開始產生飽腹感，也就是說剛開始吃飯、血糖含量還未上升的時期，你無論吃多少都還是會覺得餓。這時候你如果狼吞虎咽，吃下比平時多得多的東西，很容易暴飲暴食，而如果你采用細嚼慢咽的方式進食，因速度較慢，進食的量相對比較合理
細嚼慢咽能減肥只有充分咀嚼食物，食物才更容易被腸道所吸收。同時，它還有一個額外的好處一你不需要再為節食而擔心,因為你很快就會發現，自己已經飽了！
那么，到底如何拒絕“固吞”呢？
(4)吃飯前，先放松你的身心，并感謝食物。
- 吃完一口后，閉上眼睛充分感受食物的美味。
每吃一口，放下筷子一次。