主食是什么？一般來說，米飯、饅頭、面食、紅薯等都是主食。
主食分為兩種：
- 精細碳水化合物，包括米、面、饅頭、餃子等，它們都是經過精細加工的食品。
- 粗糧，也就是沒有經過加工的，糙米、玉米等都是粗糧。
減肥中午吃什么主食主食最好吃粗糧，盡量少吃精細碳水化合物。你的身體攝入粗糧后，消化系統會有一段較長時間的加工過程，使得機體不會輕易產生饑餓感。
不吃主食，會導致膽固醇增加而使你患心臟病的風險升高。有科學家曾對320名肥胖人士進行測試，一組不吃
主食，另外一組每天攝入碳水化合物，占其一天總攝入熱量的55%o幾周后，兩組人都減輕了6公斤，每天攝入碳水化合物的那組成員血液中膽固醇含量比之前低，而不吃主食的那組成員膽固醇含量比之前有所提高。
對于如何吃主食，我給大家一點建議：
- 多吃魚，頻率最好是每天一頓，吃魚肉可以大大減少心臟病發作的概率，甚至抗抑郁。在挑選魚的種類上，你最好選擇金槍魚、鰭魚、鮭魚和沙丁魚等富含3-3脂肪酸的魚類。
- 保證每天都有膳食纖維(粗纖維)的攝入，它可以降低人體內的膽固醇含量，早餐吃全麥面包、晚餐吃雜糧粥、多吃蔬果都是不錯的選擇。
- 多吃豆制品，其含有天然異黃酮，有助于膽固醇排出。