挑選木質砧板時,砧板用什么木頭好,應先看板面是否完整,厚薄一致,沒有裂縫;看年輪,一般來說,年輪圓正、紋路清晰而細密的比較好;如果有木節的話,應看木節是否與木質連接緊密,不宜選購木質與木節有明顯接痕或裂縫的。
什么牌子菜刀最好用-怎樣選購菜刀
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挑選木質砧板時,砧板用什么木頭好,應先看板面是否完整,厚薄一致,沒有裂縫;看年輪,一般來說,年輪圓正、紋路清晰而細密的比較好;如果有木節的話,應看木節是否與木質連接緊密,不宜選購木質與木節有明顯接痕或裂縫的。