關于枸杞的傳說，在我國還傳頌著一些美妙的故事，如在《保壽堂方》一書中提到一則神話般的傳說。在猗氏縣這個地方曾出現一位怪異的人物，此人外貌清奇，仙風俠骨，身輕如燕，來無影，去無蹤，漂泊不定，沒人能說清他的年齡。
最使人驚嘆的是此人一年四季均赤足奔走，在冰雪覆蓋大地之際，人們仍時常見他雙足赤裸，行走如飛，故有雅號“赤腳仙”。
有一回，此仙見一老翁饑寒交迫，忽動慈悲之念，伸手在老人討飯籃中一晃，只見籃中忽然堆滿了紅燦燦的小果子，又附耳密授食用之法。
老人喜極而泣，急忙跪謝恩人，抬頭一看，仙人已飄然而去，老翁就按所傳之法食用此果，持之以恒，不僅一掃貧病之態，而且容顏不衰，白發變黑，齒落更生，陽事強健，年壽百余之時仍能行走快捷。眾人都說老人所食乃是仙人果。
其實，就是藥食兼用之品枸杞。神話自然不必相信，然而枸杞確有養顏祛老的作用，至今，人們仍常把它作為進補佳品頻頻食用。