葛根的功效與作用-葛根可以解酒嗎

葛根的功效與作用是什么？葛根是豆科植物，它是中國南方的一些省區常食的一種蔬菜，經常做煲湯的時候用，也可以作為藥物來使用，一般人群都可以使用。

尤其他適合高血壓、高血脂、高血糖以及偏頭痛等等的這些心腦血管疾病的患者，對于一些喜歡喝酒的人群也是可以食用的。

因為葛根它能夠解乙醇的毒性，并且解酒之后會迅速的排泄，也可以緩解喝酒之后的頭痛腦脹含義臉紅的一些癥狀。因為它緩解酒精在胃內的吸收，所以說對胃黏膜具有一定的保護作用。