人們喜愛菊花,最早并不是因為它所具有的獨特的觀賞價值,主要是它的藥用價值和實用(及食用)價值。
遠在春秋戰國時代,屈原在《離騷》中就曾寫有膾炙人口的傳世佳句:“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”可見,當時已經有將菊花當作蔬菜食用了。
菊花的價值和用途到了漢朝,人們對菊花的藥用價值更加重視,《神農本草經》把菊花列為上品,認為“久服利血氣,輕身耐老延年”,提示菊花有延續衰老的美容作用;《藥圃記》說菊花“在藥品為良藥,為蔬菜是佳蔬”。
人們喜愛菊花,最早并不是因為它所具有的獨特的觀賞價值,主要是它的藥用價值和實用(及食用)價值。
遠在春秋戰國時代,屈原在《離騷》中就曾寫有膾炙人口的傳世佳句:“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”可見,當時已經有將菊花當作蔬菜食用了。
菊花的價值和用途到了漢朝,人們對菊花的藥用價值更加重視,《神農本草經》把菊花列為上品,認為“久服利血氣,輕身耐老延年”,提示菊花有延續衰老的美容作用;《藥圃記》說菊花“在藥品為良藥,為蔬菜是佳蔬”。